信義區的拉麵店又多了一個選擇，位在象山山腳下巷子內的小巧溫馨拉麵店🍜
店面與隔壁貝果店共用，所以要從貝果店內的小通道進入喔！
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💡雞濃白玉雞湯 $210
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
每一碗都是每日新鮮老母雞熬煮的雞濃白湯，上頭擺了5片低溫舒肥的雞肉，拌有一些蔬菜以及半顆溏心蛋，光從外觀的呈現上來說，有種重熙老麵的錯覺🤣
吃拉麵第一件事當然是先喝一口湯，湯溫夠熱不錯，雞湯湯頭濃郁帶點黏稠感，喝來不會太鹹，是舒服的且入喉不膩。
夾起一口麵條，屬於黃捲麵，口感上偏硬些帶湯一起入口蠻適合的，但沒特別驚豔就是中規中矩。
舒肥雞叉燒的部分我覺得處理得還不錯，切片的厚度也蠻剛好的，軟嫩不柴，搭配雞湯一起食用很對味🥰
至於蔬菜的部分有蔥花、洋蔥跟添色用的甜椒，雖然這些蔬菜可以做為食用拉麵時口感上的轉換，但或許是份量不多的關係作用並不明顯。
另外有提供少許蒜香奶油，可供食用到一半時添加進麵裡做口味上的轉換😆
我有用湯匙挖了一些做嘗試，蒜味不重倒是奶油的香氣比較十足，但可惜的是也會把原先雞湯的甘醇給蓋掉不少～喜不喜歡適不適合還是要看個人口味而定。
整個來說雖然看起來跟吃起來都跟位於小南門站的重熙老麵的口味都蠻相近的，不過湯頭的層次上兩家還是有所差異，濃度、湯溫都有各自的特色，有機會大家可以兩家都去吃看看比較一下😋
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🔗無公休，不收服務費。
閑靜的巷子，品嚐一碗唇齒留香的好麵，吃飽喝足後的整天都難以忘懷，濃郁醇香的美味雞湯☺️
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📍象子 麵
📮台北市信義區信義路五段150巷14弄2號
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https://www.instagram.com/weidoolog_food/ @ 象子.麵
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